Φόρτωση περιεχομένων καλαθιού…
Προβολή καλαθιού Ολοκλήρωση Παραγγελίας
Σύνολο Προϊόντων: €0,00

Επισήμανση Αλλεργιογόνων

Βάσει νομοθεσίας (2000/13ΕΚ) τα τρόφιμα που αναφέρονται στον κατάλογο των αλλεργιογόνων τροφίμων και αποτελούν συστατικά ενός τροφίμου, πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφονται στη συσκευασία των προσυσκευασμένων τροφίμων καθώς θεωρείται ότι ενδέχεται να προκαλέσουν αλλεργίες σε ευαίσθητες ομάδες πληθυσμού ή ευπαθή άτομα.

1. Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (δηλαδή σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, σίτος σπέλτα, σιτηρά kamut ή οι υβριδικές τους ποικιλίες) και προϊόντα με βάση τα σιτηρά αυτά, εκτός από:
α) σιρόπια γλυκόζης με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένης της δεξτρόζης
β) μαλτο-δεξτρίνες με βάση το σιτάρι
γ) σιρόπια γλυκόζης με βάση το κριθάρι
δ) σιτηρά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αποσταγμάτων ή αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης για αλκοολούχα ποτά και άλλα αλκοολικά ποτά
2. Καρκινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή
3. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά
4. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια, εκτός από:
α) ζελατίνη ψαριών που χρησιμοποιείται ως φορέας σκευασμάτων βιταμινών ή καροτενοειδών
β) ζελατίνη ψαριών ή ιχθυόκολλα που χρησιμοποιείται ως διαυγαστικό μέσο σε μπίρες και οίνους
5. Αραχίδες (φιστίκια αράπικα) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες
6. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια, εκτός από:
α) πλήρως ραφιναρισμένο σογιέλαιο και λίπη που προέρχονται από σόγια
β) τοκοφερόλες που έχουν αναμειχθεί με φυσιολογικό τρόπο (E306), φυσική D-άλφα τοκοφερόλη, φυσική D-άλφα οξική τοκοφερόλη, φυσική D-άλφα ηλεκτρική τοκοφερόλη από σπέρματα σόγιας
γ) φυτοστερόλες και φυτοστερολεστέρες που προέρχονται από φυτικά έλαια από σπέρματα σόγιας
δ) φυτοστανολεστέρας που παράγεται από στερόλες φυτικών ελαίων από σπέρματα σόγιας
7. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης), εκτός από:
α) ορός γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αποσταγμάτων ή αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης για αλκοολούχα ποτά και άλλα αλκοολικά ποτά
β) λακτιτόλη
8. Καρποί με κέλυφος, δηλαδή αμύγδαλα,φουντούκια, καρύδια, καρύδια κάσιους, καρύδια πεκάν, καρύδια Βραζιλίας, πιστάκια, καρύδια μακαδάμια και καρύδια Κουίνσλαντ και προϊόντα με βάση τα ανωτέρω, εκτός από:
α) καρπούς με κέλυφος που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αποσταγμάτων ή αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης για αλκοολούχα ποτά και άλλα αλκοολικά ποτά
9. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο
10. Μουστάρδα και προϊόντα με βάση τη μουστάρδα
11. Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού
12. Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις σε συγκεντρώσεις άνω των 10 mg/kg ή 10 mg/litre εκπεφρασμένο ως SO2
13. Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο
14. Μαλάκια και προϊόντα με βάση τα μαλάκια

Εμείς τί κάνουμε γι'αυτό

Τα προϊόντα μας είναι φρέσκα άμεσης παραγωγής προς κατανάλωση και όχι προσυσκευασμένα. Αυτό καθιστά αδύνατη την αναγραφή των συστατικών και αλλεργιογόνων πάνω στη συσκευασία τους. Τα συστατικά και τυχόν αλλεργιογόνα αναγράφονται στη καρτέλα κάθε προϊόντος στη προθήκη του καταστήματος καθώς και στις Πληροφορίες Προϊόντος στο ηλεκτρονικό κατάστημα.»

Instagram